Pedas Cabai Asli, Penikmat Sambal Mamo Hingga Jawa dan NTT
Buleleng, Bisnis kuliner Sambal Mamo yang menggunakan bahan-bahan lokal nyatanya laris dibeli penikmat sambal hingga ke Jawa dan Nusa Tenggara Timur.
Bisnis kuliner "Sambal Mamo" ada sejak 7 bulan belakangan. Bisnis tersebut berawal dari sang owner Ni Luh Mahendri Dinastuti, yang menjadi narasumber di berbagai event kewirausahaan. Saat itu banyak orang yang kehilangan pekerjaan, sehingga muncul ide untuk memberdayakan ibu-ibu untuk membuka usaha mikro dibidang kuliner. Sambal Mamo kemudian hadir dengan target wanita karir yang tidak sempat masak dirumah.
Bak gayung bersambut, usaha sambalnya itu laris. Beberapa varian sambal seperti cabai hijau, sambal terasi, sambal Baby Cumi, sambal Geprek, dan sambal Teri Medan banyak peminat hingga keluar Bali. Kepada reporter Nuansa Giri, Ni Luh ...










