Bangkitkan Potensi Lokal, Anggota DPRD Buleleng Latih Lansia Olah Talas dan Telur Asin
Buleleng, Anggota DPRD Kabupaten Buleleng dari Fraksi PDI Perjuangan, Wayan Soma Adnyana, menggelar pelatihan pengolahan talas dan telur asin bagi kalangan lanjut usia (lansia), Selasa (17/2). Kegiatan ini menyasar lansia Desa Penglatan dan Desa Jinengdalem sebagai upaya membangkitkan potensi ekonomi berbasis lahan lokal.
Dalam pelatihan tersebut, para lansia diajarkan cara membuat keripik talas dan telur asin. Selain itu, peserta juga diberikan pemahaman mengenai peluang usaha beternak bebek sebagai penunjang produksi telur asin. Seluruh bahan baku disiapkan langsung oleh panitia, lengkap dengan instruktur pendamping agar peserta dapat mempraktikkan proses pengolahan secara langsung.
Kepada Reporter Radio Nuansa Giri FM Wayan Soma Adnyana mengatakan, pelatihan ini sengaja menyasar kal...










